Uvas y dátiles se dan en Israel todo el año

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Las uvas Early Sweet podrán cosecharse hasta en las épocas más frías; en tanto se ha conseguido reducir el tamaño de las palmeras datileras reducirá los costes de cultivo, alargará la vida de los árboles y hará más sencilla la recolección

Apolinar Martínez/Israel Internacional

La búsqueda de nuevas formas de cultivo, más económicas y en un clima hostil, ha llevado a los agricultores e investigadores israelíes hasta el descubrimiento de fórmulas asombrosas en este sentido

“Convencer” a las uvas para que crezcan siempre

Agricultores usaron técnicas especiales de cultivo y hojas plásticas para cubrir viñedos y “convencer” a las uvas a que también crezcan durante la temporada más fría del año.

Según el Ministerio de Agricultura de Israel, investigadores del sur del país han cultivado exitosamente una variedad existente de uvas sin semillas durante los meses de invierno. Actualmente estas son comercializadas en el verano, pero funcionarios ahora dicen que el nuevo método permitirá que granjeros cosechen y vendan esta variedad también desde enero a abril.

Si los granjeros adoptan el nuevo método de crecimiento, los israelíes podrán disfrutar las uvas casi todo el año a precios razonables, informó el medio israelí Ynet 

 Datileras más pequeñas pero más productivas

Pero el fantástico avance no se limita a las uvas. Investigadores del Consejo Regional del Valle del Jordán han desarrollado una sustancia que provoca que las palmeras datileras, que suelen alcanzar una altura de unos 25 metros o más, alcancen tan solo la altura de un frutal normal.

Este desarrollo reducirá los costes de cultivo, aumentará la vida de los árboles y también permitirá que la recolección de dátiles sea más sencilla y más segura.

“Es una excelente noticia para los agricultores”, señala Tamir Cohen, productor de dátiles de Moshav Tomer, en el valle del Jordán.

“Llegado cierto momento, los árboles viejos crecen tanto que no vale la pena cosecharlos debido a los altos costes de mano de obra y la cara maquinaria que se precisa. Y después hay que reemplazarlos y se pierden en torno a siete años de producción”.

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